料理

甘夏が余ってしまった!そのまま食べる以外の活用法

余ってしまった甘夏の活用法についてまとめています。たくさん貰ったけどなかなか消費できなくて腐らせてしまった…。そんな事がないように美味しく頂いていきましょう。
お菓子作り

全粒粉スコーンの作り方と特徴解説

今回は全粒粉を使用したスコーンを焼いてみました。全粒粉を使ってみると、通常のスコーンとは違った魅力を発見することができました! 良くなかった部分にも触れていますので、全粒粉スコーンを作る前の参考として一読ください。
お紅茶

桜のお花見散歩とルピシアのギフト開封

桜のお花見散歩をしてきました。この時期になると気温も上がってくるので外に出たくなってきますよね☺️ キレイな桜の写真が撮れたので見ていってください! ついでに、ルピシアのスリジエやティーハニーなどをプレゼントしてもらったので、紹介をかねて書いてみました✨
お紅茶

セルフアフタヌーンティー第三弾❗❗❗手づくりチョコスイーツ編

ホワイトデー 世界中を恐怖に陥れたパンデミックからはや3年が経とうとしています。 昨日からマスク着用の規制緩和もあり、気温も上がって開放的な感じですね🤗 そんな中、今年もやって参りました。ホワイトデー❕ 5年前から毎年妻へチョコレートスイー...
お菓子作り

シュークリーム初挑戦❕

ブログ開設から2ヶ月 今年も早いもので3月に突入しました。ブログ開設から2ヶ月が経とうとしています✨ なんとなくペースは掴んできたので、もっともっといいブログになるようにしていきたいですね❕ これまで色んな記事を書いてきましたが、お菓子作り...
お菓子作り

3種類の薄力粉でスコーンを比べてみた✨

今回は3種類の薄力粉を使ってできたスコーンを比較してみました☺️ 少しずつ違いがあって面白かったです✨ 作りたいスコーンによって薄力粉を使い分けてみたらいかがでしょうか?
お紅茶

初心者のための初心者ワッフル作り

ワッフル作り初心者がリエージュワッフルを作ってみました♪ 初心者ならではの気づいたことや、難しいポイントをまとめてみました☺️ 頑張った結果、美味しいワッフルが出来たので是非見ていってください✨
お紅茶

自宅でクレープを作る方法✨

今年もやってまいりました❕ 今年もこの日がやってきました❕ バレンタイン👏 いつもは作ることが多い私ですが、妻に作ってもらうのを毎年楽しみにしているんです✨ 妻と学生時代、お付き合いした頃から私の好きなクッキーを焼いてくれてました🤤 今年は...
お紅茶

カヌレはフランス菓子

ヌン活楽しんでますか? アフタヌーンティー好きの皆さま、こんにちは。 まだまだ寒い日が続きますので、紅茶で体を温めていることと存じます。 そんな紅茶のお供に甘いお菓子が欲しくありませんか? いつもの私ならスコーンをおすすめしますが、今回はカ...
お紅茶

理想のスコーン作り

最強寒波襲来 どうも皆さんお元気ですか? 最強寒波襲来で寒いわ雪が降るわで皆さん大変なのかなと心配しております🤔 私は太平洋側の海沿いなので雪が降る気配もなく、寒くなったなぁぐらいで済んでます🫡 そんな大雪を溶かすようなものといえば、スコー...